Regiomontana contemporánea
Koli Cocina de Origen
Monterrey, México
Estrella Michelin 2024 en Monterrey. Reinterpreta la cocina norteña con técnica de vanguardia y productos locales del no…
Ficha completa
Pangea
Monterrey
México
Chef Guillermo González Beristáin
Reconocimientos
Por qué es famoso
La razón de la mesa
El restaurante más importante de Monterrey y del norte de México. El chef Guillermo González Beristáin creó el primer restaurante regiomontano en obtener una estrella Michelin.
Cocina
Alta cocina
Galería de premios
Reconocimientos internacionales
Cada distinción con su fuente y el año de la edición que la otorgó.
Guía Michelin · desde 2024
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Sitios hermanos
Restaurantes Famosos es un proyecto editorial propio de Soremex Group: elegimos las mesas por criterio editorial, no por pago. Estos son sitios hermanos, independientes entre sí, con catálogos y criterios propios.