Restaurantes Famosos
de Chile

Los mariscos del Pacífico y los vinos del Valle Central

Chile posee una de las geografías más extremas y diversas del planeta, lo que se refleja en una cocina que va desde los mariscos del Pacífico hasta el cordero patagónico. Santiago lidera una nueva generación de chefs que reinterpretan el caldillo de congrio y el pastel de choclo con técnica contemporánea, mientras los vinos del Valle Central se han convertido en referencia mundial.