Mariscos de autor
Manta
Los Cabos, México
Chef Enrique Olvera
Concepto de Enrique Olvera (Pujol) en The Cape Hotel. Celebra los mariscos del Pacífico bajacaliforniano con la técnica …
Ficha completa
Cocina de Autor Los Cabos
Los Cabos
México
Reconocimientos
Por qué es famoso
La razón de la mesa
Primera estrella Michelin de Los Cabos. Propuesta de alta cocina en uno de los destinos de lujo más exclusivos de México y del Pacífico.
Cocina
Alta cocina contemporánea
Galería de premios
Reconocimientos internacionales
Cada distinción con su fuente y el año de la edición que la otorgó.
Guía Michelin · desde 2024
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