México · Yucatán
Mérida
La ciudad blanca y su cocina maya sin igual
Identidad culinaria
La escena gastronómica de Mérida
Mérida es considerada la capital gastronómica del sureste mexicano. La cochinita pibil, el papadzul, el salbut y el queso de bola son apenas el comienzo de una cocina maya que lleva milenios refinándose.
Famosa por:
Cochinita pibil
Papadzul
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