Cocina Peruana

La cocina más biodiversa del planeta

Identidad culinaria

Perú cuenta con 84 de las 104 zonas de vida del planeta, lo que se traduce en una despensa sin igual: 3,000 variedades de papa, ceviche, cau cau y causa rellena son apenas la superficie de una cocina que Lima ha elevado al podio mundial.

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